Matfag for minoritetsspråklige
VIL DU JOBBE PÅ KJØKKEN?
VI TILBYR MATFAG KURS
Teori 1 dag per uke
Praksis 4 dager per uke
I August og Januar har vi oppstart av tilbudet matfag for minoritetsspråklige. Det passer for deg som ønsker deg en jobb innen restaurant og matfag.
Kurset er tilpasset deg som har et annet morsmål enn norsk. Det er ikke nødvendig med erfaring fra restaurant eller matfag for å delta på kurset. Det er ingen formelle krav til norskferdigheter.
Kurset varer i 22 uker.
Du lærer det du trenger for å få jobb innen restaurant, cafe, kantine eller matproduksjon. Kurset er praktisk og du er ute trener på å jobbe i bransjen store deler av tiden.
DETTE LÆRER DU PÅ KURSET
OM Å JOBBE PÅ ET STORKJØKKEN
-
Å lage mat basert på oppskrifter på et storkjøkken.
-
Å bruke renholdsplaner og gjøre løpende renholdsarbeid.
-
Det du trenger å vite om emballasje og holdbarhet.
-
Internkontroll rutiner og avviksføring: Hvordan sørge for trygg mat av god kvalitet for kundene dine.
-
Kundebehandling og kundeservice.
-
Kassehåndtering og kasseoppgjør.
OM Å JOBBE I NORGE
-
Hvilke lover og regler som gjelder for deg og arbeidsgiver.
-
Hvor du finner viktig informasjon om dine rettigheter og plikter.
-
Hvilke forventninger arbeidsgiver og kollegaer har til deg.
-
Å lage CV.
-
Hvor du finner ledige jobber i bransjen.
-
Hva som er viktig på et jobbintervju i bransjen og hva som er viktig å tenke på når du ønsker deg jobb innen restaurant og matfag.
-
Å planlegge din jobbhverdag i Norge.
SPØRSMÅL?
-
Ta kontakt med oss på Tlf: 960 12 902 eller
e-post: post@vintage-baby.org
